In cucina: che differenza c'è tra baccalà e stoccafisso

 
 
9-5-2023
Spettacoli e Cultura - Sai qual è la differenza tra il baccalà e lo stoccafisso? Sebbene entrambi i prodotti derivino dal merluzzo essi sono piuttosto diversi tra .... Le differenze tra stoccafisso e baccalà riguardano soprattutto il metodo di lavorazione e il periodo ... ...
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