Circa 150 persone hanno partecipato martedì 9 aprile a Ville Ponti alla cena promossa da Fondazione Giacomo Ascoli per raccogliere fondi a sostegno del progetto Il Faro di Largo .... Ciascuna squadra, guidata da una cuoca per passione, ... ...
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Cucina espressa. Rapporto diretto, anzi direttissimo, con i cuochi. Nel cuore del cuore di Milano, sopra piazza del Duomo. Materia prima trattata con la cura e la devozione di chi ha dedicato la propria vita a prendere per la gola gli ospiti. Ecco cosa è Verso,...
Nel piatto
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18-4-2024
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Semplicità, "ma con tanto cuore", precisa. Nobu confessa di non aver mai inseguito le stelle, "lavoro per i clienti" dice e di fronte alle nuove leve di cuochi che pure segue con attenzione mette in ...
Nel piatto
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5-4-2024
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