La cucina italiana attraversa settant'anni di trasformazioni, dalla fame al benessere, dalla mobilità alla contaminazione regionale, fino alla candidatura come Patrimonio immateriale ... ...
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... è sempre stato respinto con delle scuse improbabili, sentendosi magari dire che la cucina era ... Milano è infatti la città italiana col più alto tasso di stranieri. Sono poco più 300 mila, e ...
gliSTATIGenerali
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2-5-2024
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Silvia Nacamulli è cuoca, insegnante e autrice specializzata in cucina ebraica italiana. È cresciuta a Roma, tra persone che amano il buon cibo e a cui piace cucinare, ma vive da molti anni a ...
Moked
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28-4-2024
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La cucina italiana è la migliore del mondo. A sostenerlo, incrociando circa 400 mila recensioni verificate, è il sito Tasteatlas che, in una classifica delle 100 migliori cucine nel mondo, posiziona il ...
InsideOver
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22-4-2024
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Con Gualtiero Marchesi artefici della nuova cucina italiana. Intellettuale sulfureo e nordico lui, caldi, accoglienti, custodi della tradizione loro. Non era facile, cinquant'anni fa immaginare tutto ...
Nel piatto
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20-4-2024
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... mi consigliano di non tardare: la cucina chiude alle 21. La mia confortevole e costosa camera d'... Mi dirigo al campo 26 insieme a una ragazza italiana poco più grande di me, una neozelandese over 60 ...
Rivista Undici
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20-4-2024
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Il sogno che viene celebrato è quello all'italiana, un omaggio sentito e melodioso alla sapienza artigiana di scultura, pittura, teatro, musica e cucina per cui il made in Italy è così apprezzato e ...
gliSTATIGenerali
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16-4-2024
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... in questi mesi, si sono formati anche altri volti della nuova scena rap italiana - tra gli altri ... Talent cooking show, cucina multietnica, nuove mode e affermazione dello streetfood: queste cose ...
gliSTATIGenerali
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5-4-2024
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... per loro due/tre mesi di formazione con corsi tecnici relativi alle figure più richieste (saldatura, carrelli elevatori, ma anche cucina e catering) e insieme a corsi di lingua italiana. La seconda ...
Il cielo sopra San Marco
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3-4-2024
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La direzione creativa è infatti stata affidata al campione dell'alta cucina italiana, Massimo Bottura. A dispetto di quanto si potrebbe immaginare, Ghidini non fa parte della "squadra Osteria ...
Nel piatto
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28-3-2024
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Foltissima la presenza di aziende italiane, molte delle quali riunite negli stand Ice che promuovono la candidatura della cucina italiana come patrimonio Unesco, e un notevole ritorno di aziende ...
Nel piatto
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27-3-2024
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