scienze gastronomiche

Cecilia Cesetti Ecco i candidati della lista Insieme si può: Gabriele Catalini , 22 anni, neo laureato in Scienze gastronomiche; Manlio Cavalieri , 51 anni, imprenditore agricolo; Alessandro Cinti , 31 anni, consulente finanziario; Vincenzo Lombi , 35 anni, impiegato; Ilenia Marcattili , 45 anni, ...

Slow Food Italia e l'Università di Scienze gastronomiche di Pollenzo (Cuneo), insieme alle Comunità Laudato si', lanciano l'appello per l'educazione alimentare: conoscere per scegliere, per chiedere al governo italiano di inserire l'...

CUNEO CRONACA -   Slow Food Italia e Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo , insieme alle Comunità Laudato si' , lanciano  l'Appello per l'educazione alimentare: conoscere per scegliere , per chiedere al governo italiano di inserire l'...

Silvio Barbero, vicepresidente dell'Università di scienze gastronomiche di Pollenzo, a margine della presentazione della guida per la corretta gestione della filiera delle carni selvatiche 'Quello delle carni selvatiche è un cibo che, se gestito bene,...

... e Alberto Capatti, storico della gastronomia italiana e primo rettore dell'Università di Scienze Gastronomiche a Pollenzo. Si confronteranno intorno alle loro ultime (e prossime) pubblicazioni. ...

Lei, una laurea in dietistica e una in scienze gastronomiche a Pollenzo, ha deciso che il suo obiettivo era creare un progetto tutto suo e l'idea è arrivata dopo varie esperienze tra Cina, Giappone e ...

"Buono, pulito e giusto" è la visione del mondo con cui Carlin Petrini ha ideato l'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, un unicum che attira studenti da tutto il mondo. Nella sua bellissima sede abbiamo incontrato Antonio Biella, direttore generale di S. Bernardo e partner strategico ...

...per l'Agroecologia e la sovranità alimentare in Val Varaita promosso dal Laboratorio Vivente (Living Lab) co - creato dai produttori in collaborazione con l'Università di Scienze Gastronomiche (...

Torino, capoluogo del Piemonte, terra di grandi eccellenze enogastronomiche e patria di Slow Food e dell'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, ha un patrimonio culturale immenso, che trova ...

... l'obiettivo è propagandare un modello agricolo conservatore, come spiega il professor Michele Antonio Fino dell'Università di Scienze gastronomiche di Pollenzo Il cibo è uno straordinario veicolo di ...