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È quello proposto nel bar sotto la grande cupola del Park Hyatt di Milano in via Tommaso Grossi 1, un punto di riferimento della scena gastronomica cittadina grazie al lavoro di Guido Paternollo che ...
Il Giornale
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14-5-2024
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Si cena al Pellico 3, con le selezioni culinarie dello chef Guido Paternollo, tutte basate sulla rivisitazione della storica tradizione regionale lombarda: il carpaccio di manzo trasformato in una ...
Linkiesta
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19-4-2024
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