Cronaca - Perdendo così di vista quegli elementi che, invece, la continuità la danno: il vitigno, il territorio e il clima . In quest'ottica, partecipare a una verticale di Campinovi , il Bianco Toscana Igt di Dievole, prodotto nel cuore del Chianti ... ...
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Il vino è però un po' caldo, lo raffreschiamo e dopo pochi minuti ed il vino è già nei bicchieri. Si inizia a commentarlo: " Però...! " " Non male, forse un poco chiuso ". " Che bel naso, ampio, ...
Alta Fedeltà
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21-9-2024
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Oggi, sicuramente, non ha più quell'appeal che aveva ventisei anni fa, ormai Caprai è quasi considerato un brand di lusso in Italia, fa parte di un certo establishment del vino che a molti ...
Alta Fedeltà
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14-9-2024
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Il vino fu affinato, quell'anno, per 12 mesi in botti grandi di rovere francese non tostato. Il risultato della degustazione è stato superiore alle mie aspettative . Il tappo era ovviamente perfetto. ...
Alta Fedeltà
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7-9-2024
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All'epoca la Guida Gambero - SlowFood era un vero ipse dixit nel mondo del vino, capace di orientare il mercato e svuotare effettivamente le cantine. I tradizionalisti continuarono a preferire il Don ...
Alta Fedeltà
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31-8-2024
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