vino invecchiatigp
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Il corpo non è certo imponente ma nel complesso il vino si dimostra dinamico e ancora giovanissimo . Caro dottor Oddero, non dico che questo 2005 arriverà alla veneranda età in cui ha deciso di ...
Alta Fedeltà
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3-5-2025
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Un vino così sovverte ogni regola , dimostra che il legame intimo tra umano e natura, basato sul profondo rispetto, può forgiare autentici capolavori come questo. Pubblicato in contemporanea su
Alta Fedeltà
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26-4-2025
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Forse attendere quindici anni è stato un azzardo , e ammetto di non aver trattato il vino nel modo migliore: il tappo , quasi completamente disfatto all'apertura, non faceva presagire nulla di buono ...
Alta Fedeltà
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19-4-2025
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La fermentazione si svolge in vasche d'acciaio come pure l'affinamento, sulle fecce per 10 mesi, solo una piccola parte del vino matura in barriques d'Allier, seguono quindi almeno 18 mesi di sosta ...
Alta Fedeltà
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12-4-2025
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