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Le raguse in porchetta rappresentano un'autentica specialità della cucina di Ancona. Questo piatto, che può essere servito sia come antipasto che come secondo, è una vera e propria celebrazione del sapore del mare. Le raguse, note anche come murici, sono lumache di mare dal guscio spinoso, preparate con un tocco di finocchietto ...
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31-5-2025
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