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La sfoglia all'uovo viene tirata molto sottile, quasi trasparente, e racchiude il ripieno, vengono tradizionalmente serviti in brodo di cappone, soprattutto a Natale, oppure conditi semplicemente con ...
Verona Sera
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3 ore fa
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Il piatto che non stanca mai? 'I tortellini in brodo. Sono in assoluto i miei preferiti. Potrei mangiarli ogni giorno'. Una passione - ossessione? 'La creatività. Scrivere, dipingere, comporre, ...
Leggo
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19 ore fa
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Niente di serio, eppure Feig, allungano il brodo per oltre due ore (perché?) tenta in tutti i modi di costruire la messa in scena seguendo un'eleganza fuori contesto. Tuttavia, la struttura da ...
Movieplayer.it
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27-12-2025
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Serviti in brodo, sono un inizio perfetto per il cenone. Risotto all'Amarone Un piatto che incarna la ricchezza dei sapori veronesi. Preparato con riso Vialone Nano e mantecato con Amarone della ...
Verona Sera
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26-12-2025
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A Natale, invece, ha prevalso la carne, con bolliti, arrosti e fritti, accompagnati da paste ripiene, tortellini in brodo, pizze rustiche, calzoni e dolci rigorosamente fatti in casa. In media sono ...
Bari Today
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26-12-2025
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Più a sud, in Puglia, il pranzo di Santo Stefano non è un riassunto generico dei giorni precedenti ma ha un suo protagonista codificato: la minestra verde, un brodo robusto di molte verdure locali e ...
La Stampa
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26-12-2025
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Nel brodo c'è anche il grasso... A Natale, poi, non si mangiano solo i tortellini: prima c'è l'antipasto, poi arriva il secondo dopo i tortellini, poi il panettone. Se andate al ristorante, la ...
AostaCronaca.it
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25-12-2025
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La tradizione li vuole rigorosamente in brodo di carne (manzo e gallina), fondamentale per scaldare il cuore (e aprire lo stomaco) prima delle portate successive. C'è chi non rinuncia alle lasagnette ...
VeronaOggi.it
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25-12-2025
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Nel mentre, il pane per il salmone sarà secco, la pasta dei tortellini sarà sfatta nel brodo, il cappone sarà di nuovo tiepido come quando l'hai infilato nel forno e quando arriverà nei piatti tutti ...
Linkiesta
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25-12-2025
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Preparazione Si comincia con la preparazione del Brodo di Cappone. Bisogna lavare bene il Cappone e le verdure, per poi metterle in una pentola capiente e coprire con l'acqua fredda e un pizzico di ...
Il Gazzettino
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25-12-2025
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