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Si aggiunge il vino bianco per sfumare, e la cottura va avanti con del brodo vegetale fino a quando la carne 'si spella con le mani'. Poi si frulla il fondo e si aggiunge al ragù. In Italia, dal ...
Leggo
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1 ora fa
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Ricordiamolo prima di servire il brodo o l'arrosto del giorno prima'. Cosa bisogna fare quando insorgono i sintomi di un'intossicazione? 'Recarsi in pronto soccorso e aiutare i medici a formulare una ...
Il Messaggero
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9 ore fa
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La sfoglia all'uovo viene tirata molto sottile, quasi trasparente, e racchiude il ripieno, vengono tradizionalmente serviti in brodo di cappone, soprattutto a Natale, oppure conditi semplicemente con ...
Verona Sera
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18 ore fa
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Il piatto che non stanca mai? 'I tortellini in brodo. Sono in assoluto i miei preferiti. Potrei mangiarli ogni giorno'. Una passione - ossessione? 'La creatività. Scrivere, dipingere, comporre, ...
Leggo
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28-12-2025
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Niente di serio, eppure Feig, allungano il brodo per oltre due ore (perché?) tenta in tutti i modi di costruire la messa in scena seguendo un'eleganza fuori contesto. Tuttavia, la struttura da ...
Movieplayer.it
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27-12-2025
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Serviti in brodo, sono un inizio perfetto per il cenone. Risotto all'Amarone Un piatto che incarna la ricchezza dei sapori veronesi. Preparato con riso Vialone Nano e mantecato con Amarone della ...
Verona Sera
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26-12-2025
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A Natale, invece, ha prevalso la carne, con bolliti, arrosti e fritti, accompagnati da paste ripiene, tortellini in brodo, pizze rustiche, calzoni e dolci rigorosamente fatti in casa. In media sono ...
Bari Today
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26-12-2025
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Più a sud, in Puglia, il pranzo di Santo Stefano non è un riassunto generico dei giorni precedenti ma ha un suo protagonista codificato: la minestra verde, un brodo robusto di molte verdure locali e ...
La Stampa
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26-12-2025
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Nel brodo c'è anche il grasso... A Natale, poi, non si mangiano solo i tortellini: prima c'è l'antipasto, poi arriva il secondo dopo i tortellini, poi il panettone. Se andate al ristorante, la ...
AostaCronaca.it
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25-12-2025
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La tradizione li vuole rigorosamente in brodo di carne (manzo e gallina), fondamentale per scaldare il cuore (e aprire lo stomaco) prima delle portate successive. C'è chi non rinuncia alle lasagnette ...
VeronaOggi.it
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25-12-2025
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