La quercetina ha una serie di proprietà originali e interessanti dal punto di vista farmacologico: è presente in abbondanza in vegetali comuni come capperi, cipolla rossa e radicchio ed è nota per le ...
Si taglia a fettine sottili e si aggiunge a ingredienti dal sapore mediterraneo come capperi, olive, menta e alici. Fa perciò parte di insalate e piatti unici, perfetto per dare freschezza e gusto ai ...
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