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Ma questi sono altri piatti più diffusi nel milanese: Cassoeula - Verze e cotiche ff in ciapa - Uova sode Cotuleta - Cotoletta Pulenta e merluss - Polenta e merluzzo Risottgiald - Risotto allo ...
Milano Post
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12-6-2025
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Simboli, tradizione e identità Tra i momenti più iconici dell'edizione 2025, la presenza del ristorante milanese La Cassoeula del Togn e un enorme gonfiabile del Duomo di Milano come simbolo dell'...
Leggo
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23-5-2025
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Segue la cassoeula servita nella sua declinazione più autentica, con verzini - le tipiche salsicce di maiale lombarde - costine, cotenna di maiale e la parte verde della verza (28 ). C'è anche il ...
Milano Today
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15-5-2025
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I piatti da non perdere assolutamente? Il classico Risotto alla Milanese , riso cremoso allo zafferano, l'Ossobuco alla Milanese, la Cotoletta alla Milanese e la Cassoeula. Il quarto posto è di ...
Si Viaggia
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20-5-2023
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