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... è stato assegnato per la sua originalità al piatto de La Bombetta di Alberobello: una bombetta impanata con farina, cotta con capperi e servita su una fetta di pane con impasto a birra e curcuma, ...
Bari Today
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17-8-2026
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Spezie e piante funzionali: curcuma, zenzero, chia e moringa Spezie e semi non sono accessori: ampliano il profilo fitochimico dei piatti. Tra i benefici dei semi di chia spiccano la capacità di ...
FoodBlog
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15-8-2026
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... con uso strategico di spezie come zenzero e curcuma: Colazione yogurt naturale con fiocchi d'avena, frutta di stagione, 1 cucchiaio di semi di chia; tè o infuso (curcuma e zenzero per aroma). Pranzo ...
FoodBlog
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15-8-2026
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- Padellata di pollo, patate e curcuma rosolatura rapida del pollo a dadini, patate a vapore aggiunte in ultimo, un pizzico di curcuma benefici e pepe, poco sale. Tecnica veloce per limitare la ...
FoodBlog
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15-8-2026
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... la vaniglia, la curcuma, lo zenzero candito e le delicate note di anice stellato. Senza contare che Biasetto ha pensato anche al rito dell'aperitivo sulla spiaggia, realizzando due panettoni estivi ...
Il Gazzettino
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10-8-2026
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Sostanze contenenti tannini, cromogeni e acidi (come caffè, tè, vino rosso, liquirizia, bibite gassate e spezie quali la curcuma) penetrano nelle porosità microscopiche dello smalto, depositandosi ...
VareseNews
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10-8-2026
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... seguita dall'introduzione costante di ingredienti vegetali e coloranti funzionali di origine naturale (ad esempio spirulina, curcuma, succo di barbabietola, carota nera), sempre più richiesti dagli ...
Business Online
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7-8-2026
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Le alternative naturali esistono da secoli, come i pigmenti ricavati da robbia, indaco o curcuma, ma richiedono ampie superfici agricole, grandi quantità d'acqua e, in alcuni casi, anche l'impiego di ...
Bologna Today
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3-8-2026
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... fate fondere il burro, aggiungete la farina e fate il roux fuori dal fuoco, aggiungete il latte e mescolate con una frusta, salate, pepate, aggiungete la noce moscata, un cucchiaino di curcuma, ...
Grey Panthers
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30-7-2026
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Utilizzando una soluzione a base di alcool e curcuma, hanno scoperto come la materia organica possa diventare supporto artistico, dando vita a superfici dai toni dorati e ricche di sfumature. Su ...
Cuneo Cronaca
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29-7-2026
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