Presenza di enterococchi intestinali (limite di 200 mpn /100 ml). Il superamento dei limiti previsti dalla normativa, anche solo di un parametro, determina in automatico il divieto temporaneo della ...
Cosa ha scoperto di preciso il team impegnato in queste analisi? I microrganismi erano soprattutto quelli dell' Escherichia coli (uno dei più noti in assoluto), oltre agli enterococchi dell'intestino.
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