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Il signor Balocco, però, ha anche un'altra importante intuizione, quando decide di assumere nel 1955 Ermanno Crespi , un giovane che aveva lavorato per Motta e Alemagna e abilissimo nell'arte della ...
DiLei
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2-7-2022
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Ermanno Crespi, originario di Abbiategrasso, introdusse così a Fossano la tecnologia della "lievitazione naturale". I due progettarono un panettone inedito: alto come quello milanese, ma glassato ...
Virgilio - Notizie
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2-7-2022
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