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Ha avuto un rapporto privilegiato con Gault & Millau e uno assai più conflittuale con Michelin. Il sistema delle guide lo ha premiato e lui, soprattutto negli ultimi anni, lo ha combattuto. A Parigi ...
Linkiesta
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8-9-2026
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... tra cui quattro ristoranti dove è possibile deliziare il palato con piatti eccezionali: non sorprende affatto che abbiano ottenuto rispettivamente 14, 15 e 17 punti da Gault&Millau. E poi il ...
Si Viaggia
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7-6-2024
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In carriera ha conquistato 3 stelle Michelin, 19 punti Gault Millau e nel 2010 ha ottenuto un posto nella classifica World's 50 Best Restaurants. Gli ascolti della finale. La finale di MasterChef , ...
DiLei
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1-3-2024
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