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Poi gli umbrichelli carciofi e Grana, il risotto con coltellacci e aglio nero e lo gnocchetto di patate rosse di Colfiorito 'alla delinquenza'. Ancora: cappelletti farciti di mattonella di caprino e ...
Perugia Today
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17-4-2024
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... dal tortello allo spaghetto , dal cappelletto al raviolo , passando per la lasagna da cuocere nel forno e lo gnocchetto piccolo e compatto. Il mestiere della sfoglina e la sua importanza nelle case ...
QuiFinanza
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11-7-2022
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