In Danimarca , a Kalundborg, è in fase di costruzione il nuovo stabilimento da 70mila metri quadrati di Remilk, la start - up israeliana che sarà la prima a produrre su larga scala il lattesintetico , cioè il latte fatto senza mucche . Non si tratta di bevande sostitutive del latte ? come quelle alla soia o alla mandorla ? ma di latte - e yogurt, e formaggi, e gelati - al sapore ...
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