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Merito del betacarotene estratto dall'alga Dunaliella e del licopene, una delle sostanze principali contenute nel pomodoro. Inoltre le capsule sono arricchite con vitamina E, un potente antiossidante,...
DiLei
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16-5-2022
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I polifenoli dell'olio proteggono il licopene del pomodoro dalla denaturazione. Il burro, quando viene sottoposto a cottura, rischia di perdere il suo contenuto in vitamine e diviene molto meno ...
DiLei
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30-4-2022
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Nel pomodoro, il licopene è incorporato all'interno di complessi proteici e, come gli altri carotenoidi, è organizzato in aggregati cristallini. Questa conformazione ne riduce enormemente la ...
DiLei
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26-4-2022
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I pomodori, invece, hanno importanti quantità di licopene : questo elemento protegge dai radicali liberi. È inoltre importante fare attenzione all' indice glicemico dei cibi . Si tratta di un numero ...
DiLei
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10-4-2022
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Utile anche il licopene , della famiglia dei carotenoidi. Si trova nel pomodoro maturo e si attiva quando viene sottoposto a calore, quindi la salsa è l'ideale. Ma si trova anche nel cocomero , nell'...
DiLei
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7-4-2022
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Inoltre spiccano altri nutrienti come il licopene , sostanza caratteristica dei pomodori, che si dice mitighi l'infiammazione, sostenga la salute della pelle e degli occhi e promuova le proprietà ...
superEva
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15-3-2022
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