mozzarelle

L'ulteriore step realizzato eleva gli standard di efficienza della filiera e consente di differenziare ancor di piu' la Bufala campana Dop dalle altre mozzarelle in commercio', ha sottolineato il ...

L'ulteriore step realizzato eleva gli standard di efficienza della filiera e consente di differenziare ancor di più la Bufala campana Dop rispetto alle altre mozzarelle in commercio". "Il progetto " ...

Solo nel 2023 il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop ha effettuato 5mila verifiche, nell'ambito dell'attività di vigilanza contro le fake - mozzarelle e per contrastare il fenomeno dell'Italian sounding, che si aggiungono a quelle degli altri enti deputati (Asl, carabinieri, Icqrf) per un totale di circa 15mila controlli l'anno, che fanno ...

Solo nel 2023 il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop ha effettuato 5mila verifiche, nell'ambito dell'attività di vigilanza contro le fake - mozzarelle e per contrastare il fenomeno dell'Italian sounding, che si aggiungono a quelle degli altri enti deputati (Asl, carabinieri, Icqrf) per un totale di circa 15mila controlli l'anno, che fanno ...

Arriva Nina, l'intelligenza artificiale per scoprire le false ...

L'ulteriore step realizzato eleva gli standard di efficienza della filiera e consente di differenziare ancor di più la Bufala campana Dop dalle altre mozzarelle in commercio". Lo ha affermato ...

A lanciarlo il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop, che utilizzerà così l'intelligenza artificiale per l'attività di vigilanza contro le fake - mozzarelle e per contrastare il ...

L'ulteriore step realizzato eleva gli standard di efficienza della filiera e consente di differenziare ancor di più la Bufala campana Dop dalle altre mozzarelle in commercio". Lo ha affermato ...

L'ulteriore step realizzato eleva gli standard di efficienza della filiera e consente di differenziare ancor di più la Bufala campana Dop dalle altre mozzarelle in commercio", ha sottolineato il ...

L'ulteriore step realizzato eleva gli standard di efficienza della filiera e consente di differenziare ancor di più la Bufala campana Dop dalle altre mozzarelle in commercio ", ha sottolineato il ...