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Anche lo stracchino è un formaggio morbido e cremoso, che si unisce alla lista di tipi di formaggio spalmabile . La sua particolarità, da cui deriva anche il nome, è che viene prodotto con latte di ...
DiLei
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9-12-2022
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La leggenda vuole che il gorgonzola sia nato nei presso dell'omonima città lombarda, uno dei nomi con cui era noto è infatti " stracchino di Gorgonzola " o "stracchino verde". Con il tempo, la ...
DiLei
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14-11-2022
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Parliamo di ricotta, gorgonzola, stracchino, robiola o feta, solo per citare i più comuni. La mozzarella ha una conservazione tutta sua che vedremo più avanti. Tenere questo tipo di formaggio a una ...
DiLei
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29-8-2022
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