Verdura, frutti e cereali ne contengono solo in tracce; molto ricchi di carnitina sono l'avocado e il tempeh . L'essere umano crea carnitina a partire dell'amminoacido lisina molto presente nei ...
Attualmente molto in voga sono i cibi fermentati con prebiotici e probiotici come banane, asparagi, legumi e cipolle ma anche yogurt, kefir, crauti, kombucha e tempeh. Sono un toccasana per l'...
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