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Ci sono i cardi, ma anche i cavoli, le rape, la biarava rossa, le patate e le cipolle bollite, i porri e topinambur etc. La Bagna Cauda ha accompagnato gli inverni di decine di generazioni contadine. ...
PrimaNovara
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11-11-2024
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Niente carne ma fondo ridotto di topinambur, e un velo di beurre blanc con scalogno in aceto dolce per sostituire il midollo.
La Repubblica
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10-11-2024
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Sbuccia i topinambur e raccoglili in una ciotola con acqua fredda acidulata con poco succo di limone. Tagliali a pezzi regolari e cuocili a vapore fino a che saranno teneri. Frullali poi con due ...
Treviso Today
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9-11-2024
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Inizia con 450 grammi di carote, 250 grammi di topinambur, 200 grammi di cipolla e 200 grammi di sedano. Mondate le verdure e lasciatele intere, quindi raccoglile in una casseruola capiente insieme a ...
FoodBlog
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8-11-2024
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Ci sono i cardi, ma anche i cavoli, le rape, la biarava rossa, le patate e le cipolle bollite, i porri e topinambur etc. La Bagna Cauda ha accompagnato gli inverni di decine di generazioni contadine. ...
Torino Oggi.it
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8-11-2024
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Ci sono i cardi, ma anche i cavoli, le rape, la biarava rossa, le patate e le cipolle bollite, i porri e topinambur etc. La Bagna Cauda ha accompagnato gli inverni di decine di generazioni contadine. ...
Gazzetta d'Asti
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7-11-2024
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Come coltivare il topinambur Facile da coltivare e dalla bassa manutenzione, il topinambur si può piantare in giardino durante la primavera, periodo perfetto per il suo clima più mite, in modo tale ...
La Repubblica
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7-11-2024
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Il dolce è completato da un gelato al topinambur, con sopra una glassa preparata con le bucce del topinambur ossidate. Importante anche la parte ludica, con gli stampini a forma di piedino appoggiati ...
James Magazine
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5-11-2024
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"Ultimamente lo propongo molto sui vegetali: sul cardo gobbo, sul topinambur, sulla patata. Ma anche sul cavolfiore, il cavolo, la zucca . Si sposa benissimo con quello che cresce adesso nell'orto: è ...
La Repubblica
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4-11-2024
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Se invece si ha a disposizione un giardino è preferibile seminare in questo periodo gli spinaci (possono essere coltivati anche in vaso), la cicoria, i ravanelli ed il topinambur . Ci vuole invece un ...
Verona Sera
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1-11-2024
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