E' la patria del tortello e del salame, fiore all'occhiello per l'amministrazione comunale che ogni anno organizza una festa con tanto di insaccati a destra e a manca: Crema, 35 mila abitanti circa, ...
Tordello e non tortello . Il perché del distinguo lessicale non è mai stato acclarato ma di certo questa denominazione la si trova citata nel 1700. A dire il vero c'è una teoria per cui il suo ...
In Toscana , nel Mugello, e più precisamente a Vicchio , durante i weekend di novembre fino al venti del mese , si svolgerà la " Festa del tortello ", ma anche della bistecca, delle caldarroste e dei ...
Stesa a mano con tanto di mattarello, in un secondo momento veniva tagliata e poi piegata in modo che assumesse le forme più disparate, dal tortello allo spaghetto , dal cappelletto al raviolo , ...
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