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Al fine di pulire le vongole ed estrarre la sabbia dal loro interno, va creato un ambiente marino nel tegame: la regola suggerita dall'esperto è mettere 18 - 20 grammi di sale ogni litro d'acqua . In ...
superEva
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5-7-2022
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Massima attenzione anche alle vongole. Per possibile presenza di biotossine, sono state ritirate dal mercato le vongole da 1kg a marchio Nieddittas prodotte da CPA Cooperativa Pescatori Arborea:. ...
QuiFinanza
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7-6-2022
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Tre giorni prima erano stati richiamati due lotti di vongole veraci, sempre della stessa azienda. Stoccafisso reidratato Antonio Verrini, i lotti richiamati . Le date di scadenza dei lotti richiamati ...
Virgilio - Notizie
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1-6-2022
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Cosa sono le biotossine algali che possono contaminare le vongole. Le biotossine algali infettano generalmente le cozze, ma possono anche colpire altri tipi di molluschi come ostriche, capesante , ...
Virgilio - Notizie
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25-5-2022
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... da cui è emersa la presenza di salmonella in 25 grammi di vongole veraci prelevate il 26 aprile nelle stazioni di monitoraggio della zona. Gli operatori del settore alimentare che da quella data ...
QuiFinanza
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7-5-2022
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