Cronaca - Le due aperte in precedenza, uno Chardonnay della Valle d'Aosta fermentato in legno del 2014 ed un vino macerato, ovvero una Rebula 2013 della Vipava Valley, presentavano alterazioni dovute al lungo invecchiamento. Alla fine abbiamo trovato ciò ... ...
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Un vino di simile tipologia è concepito per essere consumato fresco , infatti l'azienda così lo descrive: ' colore rosso rubino con riflessi violacei, profumi di frutti freschi del sottobosco e viola ...
Alta Fedeltà
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22-6-2024
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Al naso il vino è fatalmente evoluto e i sentori terziari sono pungenti, in prima linea: sottobosco, muschio, cuoio grasso e tartufi che lasciano poi spazio a echi di liquirizia e a lontane ma ...
Alta Fedeltà
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15-6-2024
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Il secondo elemento è che il Riparossa era considerato un vino di ingresso , lavorato solo in acciaio , il più basso di una gamma che arrivava sino al Roinos, che il professor Sasso concepi con l'...
Alta Fedeltà
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8-6-2024
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Una cosa mi ha subito colpito, l'utilizzo un tappo tecnico (nel 2008!!!) per un vino del genere, che è stata una bella scommessa e, dopo aver gustato il vino, posso dire scommessa vincente . Colore ...
Alta Fedeltà
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1-6-2024
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