Cronaca - Sono molluschi che sembrano innocui, ma pescarli causerebbe un danno ambientale quasi irreparabile, con conseguenze su tutto l'ecosistema .... Uno degli errori più comuni è quello di confondere cozze e datteri di mare . Cosa sono i datteri di ... ...
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A seguire, nel piatto arrivano i sapori più schietti del mare con una zuppa di pesce dell'Adriatico, direttamente dalla laguna di Venezia, con cottura in forno a vapore di cozze, cannolicchi, ...
Alessio Porcu
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16-6-2024
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