Cronaca - Sono molluschi che sembrano innocui, ma pescarli causerebbe un danno ambientale quasi irreparabile, con conseguenze su tutto l'ecosistema .... Uno degli errori più comuni è quello di confondere cozze e datteri di mare . Cosa sono i datteri di ... ...
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... direttore della NewCopromo, società fanese tra le più attive nella raccolta di cozze, vongole, ... rischiano di scomparire del tutto nonostante siano colture di pesca collocate in aree di mare protette.
TerraNostra
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21-6-2024
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A seguire, nel piatto arrivano i sapori più schietti del mare con una zuppa di pesce dell'Adriatico, direttamente dalla laguna di Venezia, con cottura in forno a vapore di cozze, cannolicchi, ...
Alessio Porcu
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16-6-2024
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