Scienza e Tecnologia - Inchiesta svela il trattamento illegale delle bufale in alcune aree della Campania da cui proviene la celebre mozzarella di .... Non solo, ma anche vietate dalla legge, perché rivelano gravi problematiche in allevamento. L'inchiesta ha ... ...
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Anche la Mozzarella di bufala campana riduce le esportazioni nel primo trimestre del 2024 ( - 10,3 per cento) dopo la crescita del 7,4 per cento registrata nel 2023. Fanno da contraltare i successi ...
gliSTATIGenerali
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11-9-2024
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... dal grana al pecorino romano, dalla fontina alla mozzarella di bufala, passando per il gorgonzola. L'export verso la Cina del comparto latte e derivati è in forte crescita da un valore che nel 2023 ...
La Chirico.it
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28-8-2024
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