Cronaca - Accoglienza più cocktail bar fino a luglio, poi arriverà la cucina di montagna. La location è unica: Ansitz Heufler, l'antica dimora della famiglia Heufler von Rasen a Rasun di Sopra (Bolzano). Qui, tra stube rivestite di cirmolo e ... ...
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A questo campionato - quello della solidità - partecipa da sempre Norbert Niederkofler. Il cuoco tristellato altoatesino è stato anzi un precursore. In tempi non sospetti è stato il primo a scegliere ...
Nel piatto
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18-2-2025
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