Prima lumache e ostriche erano disprezzate: ecco come sono diventate cibo di lusso

Cronaca - Nella lunga storia umana, in verità, la nostra specie ha consumato mitili e gasteropodi praticamente da sempre. Gli antropologi e i paleontologi hanno di fatto trovato i resti di lumache all'interno di moltissime grotte preistoriche , come ... ...
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