Scienza e Tecnologia - Questo progetto non è solo una semplice apertura, ma un vero e proprio evento che coinvolge alcuni dei più talentuosi chef della galassia Bartolini. Juan Camilo Quintero, uno dei nomi più promettenti della cucina italiana, sarà il protagonista ... ...
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... che guida le cucine dell'hotel con la supervisione di Enrico Bartolini. Il cuoco tristellato anche questa volta non si è smentito: ovunque accetti una consulenza mette ai fornelli giovani talentuosi ...
Nel piatto
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6-7-2025
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