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Anche i birrai usano la qualità della schiuma come indicatore del completamento della fermentazione. Non è solo estetica: una schiuma che regge segnala una birra chimicamente bilanciata. E le ...
everyeye.it - Tech & Scienza
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18-6-2026
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'Con 'Buona questa Birra' abbiamo voluto celebrare i trent'anni della birra artigianale italiana nel modo più coerente con la nostra storia: mettendo insieme i birrai, facendo rete e raccontando la ...
NoiNotizie
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18-6-2026
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Diversi birrifici pugliesi apriranno le proprie porte al pubblico con visite guidate, degustazioni e incontri con i mastri birrai. Un'occasione per conoscere da vicino una filiera in forte crescita e ...
Bari Today
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18-6-2026
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Ma è vero che lo spirito ribelle della "gilda dei nani birrai" (medesima cit.) si è un po' perso lungo tre decenni: "Come succede sempre all'underground, la roba si è tutta un po' ingessata". Detto ...
Rolling Stone
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13-6-2026
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È un progetto che unisce birrai di tutta Italia e che permette al pubblico di entrare nel cuore della produzione". Secondo Unionbirrai, il progetto ha già coinvolto centinaia di birrifici in numerose ...
TVWeb
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12-6-2026
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Prodotta in Italia presso il Birrificio Angelo Poretti di Induno Olona, nasce da una ricetta dei mastri birrai di Carlsberg Italia ed è in linea con la promozione di un consumo conviviale, moderato e ...
Calabria Reportage
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8-6-2026
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In quell'anno infatti, la città di Plze? decise di costruire un nuovo birrificio per produrre birra di alta qualità, affidando il birrificio ad un mastro birrai bavarese, Josef Groll, che scelse di ...
Si Viaggia
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11-7-2024
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... oppure, se visitate la capitale durante il mese di agosto, segnatevi in agenda il ZAPF! Craft Beer Festival , dove è possibile provare i prodotti dei birrai locali e scoprire birre bernesi (ancora) ...
Si Viaggia
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11-6-2024
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L' arte dei mastri birrai di ?eské Bud?jovice è davvero uno dei punti salienti della città, e ne fanno una piccola perla da scoprire - e da assaporare. Ma per conoscere veramente il capoluogo boemo, ...
Si Viaggia
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18-7-2023
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L'evento ha in programma le sfilate dei birrai a bordo di carrozze e di carri trainati da cavalli e buoi, allestimenti di giostre, concerti e degustazioni dei piatti bavaresi, a base di stinco di ...
QuiFinanza
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18-9-2022
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