Tagli più grandi, come arrosti, bistecche e costolette, possono essere conservati un po' più a lungo, ma dovrebbero essere utilizzati non oltre cinque giorni . Se non hai tempo per cuocere la carne ...
Ben diverso, invece, se abbiamo scongelato lombata, arista o costolette a temperatura ambiente lasciandole tutto il giorno sul piano da lavoro oppure immergendole in acqua calda per velocizzare il ...
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