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I piatti serviti sono quelli della tradizione chiavennasca, quindi salumi, formaggi, polenta taragna, pizzoccheri e dolci tipici. Il tutto accompagnato da ottimi vini locali, che trovano nei crotti ...
Si Viaggia
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12-7-2024
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... si sa, mettono appetito, ma cosa si mangia in Valganna? La tradizione culinaria del territorio è quella tipica di Varese, per cui tra i piatti da non perdere troviamo sicuramente la polenta taragna ,...
Si Viaggia
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10-5-2024
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L'autunno è intriso di sapori: a Spirano, piccolo borgo in provincia di Bergamo, si tiene la Sagra della Polenta Taragna , una specialità realizzata con il tipico formaggio delle Alpi Orobie. L'...
Si Viaggia
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1-11-2023
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