Spettacoli e Cultura - Per quanto rinfrescanti, la diversità degli aromi delle birre 'lager' è molto ridotta se paragonata a quella delle 'ale'. Attingendo alla diversità genetica di un lievito selvatico, un gruppo di ricerca ha ottenuto in laboratorio tre nuovi ceppi ... ...
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Mi alzai per ordinare una seconda birra, tornai a sedermi, ma mi misi a guardare Instagram. Mi ... Bevemmo alcune birre. Ci tenemmo in disparte. Ci abbracciammo, ci facemmo forza forse scherzando, ...
Rivista Undici
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19-9-2024
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I lieviti e le birre Le due più comuni categorie di birra si chiamano lager e ale . Le prime sono generalmente più leggere e rinfrescanti, le seconde più corpose e complesse. La principale differenza ...
Il Bo Live
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12-9-2024
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Di birre ce ne sono tante. Ma per trovarne una che nasce con il recupero del caffè dalle capsule ... da un lato Biova, realtà torinese diventata nota per la birra con il recupero del pane invenduto (...
Grand Tour
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10-7-2024
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