Spettacoli e Cultura - Ma Treves lo liquida: "Di cucina non ci occupiamo". Ulrico Hoepli è interessato, ma pone delle condizioni troppo onerose. Artusi è così costretto, almeno inizialmente, a pubblicare La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene " volume ... ...
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A fine Ottocento il gastronomo Pellegrino Artusi bussa alla porta di diversi editori per far pubblicare il suo ricettario. Prova, tra gli altri, a convincere Emilio Treves, l'uomo che in quel momento incarna l'editoria italiana. Ma ...
Moked
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4 ore fa
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Per quanto ci riguarda tra i signori di simili e spesso memorabili linguaggi letterari c'è il democratico Pellegrino Artusi (1820 - 1911), con il suo inderogabile La scienza in cucina e l'arte di ...
ytali.
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13-9-2024
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