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In alcune aziende si lavora perfino di notte, perché sotto il sole di mezzogiorno i grappoli rischiano di arrivare in cantina già troppo caldi, alterando il delicato equilibrio degli aromi e dell'...
TVWeb
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31-7-2026
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Un'insegna che si pone come tradizionale, in stile magna e zitto cucina romana dovrebbe mostrare lessico sobrio, classici ben eseguiti e porzioni adeguate; una che punta su cantina e territorio, come ...
FoodBlog
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31-7-2026
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Quando raccoglievamo le mele, per esempio, le portavano in cantina su lunghe assi di legno e le lasciavamo maturare lì. Quindi l'intuizione c'è, il vegetale deve maturare. Però non mi pare che ...
Rolling Stone
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31-7-2026
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Coerentemente con una tradizione che vede un ruolo centrale della commercializzazione di uve, in molti casi queste vigne non sono utilizzate da un'unica cantina, ma le loro uve vengono vendute con ...
AIS Lombardia
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31-7-2026
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A quelle del territorio: Agricola Belei, Cantine Pizzogallo, Azienda Agricola Cerasi, Azienda Agricola Mara Olivieri, Cantina La Veneranda, Cantina Raparelli, Cantina Stentella, Cantina Violati, ...
Terni in rete
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31-7-2026
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Arredi semplici, cucina tradizionalissima, servizio solerte, cantina ampia (con sommelier per i consigli) e prezzi accessibili. Al centralissimo Rosa Grand e nei ristoranti di altri alberghi si trova ...
La Repubblica
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30-7-2026
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Tanto che il Veneto, in quanto prima regione vinicola d'Italia, è in testa anche ai dati sulle scorte in cantina: 11,5 milioni di ettolitri al 30 giugno scorso, +3,25% rispetto alla stessa data del ...
Il Gazzettino
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30-7-2026
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Visitare una cantina che produce le preziose bollicine un viaggio sensoriale all interno di un patrimonio unico, dove ogni pietra racconta una storia e ogni bottiglia incarna l eccellenza della casa che la produce
Adnkronos
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30-7-2026
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"Non è mai stato fuori tanto a lungo" avevano raccontato i proprietari, con il timore che Baloo potesse essere entrato e rimasto chiuso in qualche cantina/garage/altro nelle borgate vicine. Nella ...
Targatocn.it
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30-7-2026
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Sempre nell'area del Sud - Est - a Noto - il calore estremo, secondo il direttore tecnico della cantina Zisola, Gionata Pulignami, si fronteggia "grazie alla sapiente coltivazione ad alberello delle ...
Tp24.it
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30-7-2026
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