cereulide

L'Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV) ha reso noto oggi di aver rilevato la presenza della tossina cereulide, prodotta da alcuni batteri, in due dei 33 campioni di latte infantile testati. Alle aziende interessate vengono chiesti ...

Il problema del cereulide è reso ancor più complesso dalla sua natura. La tossina è estremamente resistente al calore e non viene distrutta dalla cottura o dalla preparazione normale degli alimenti. ...

...della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV) Michael Beer ha annunciato l'apertura di un'inchiesta sul latte per l'infanzia richiamato a causa di una contaminazione da tossina cereulide. Lo ...

L'Organizzazione mondiale della sanit (OMS) ha registrato finora solo pochi casi effettivamente confermati di malattie causate dal consumo di alimenti per neonati contaminati da cereulide, la tossina al centro in questi mesi di numerosi richiami di latte in polvere. Secondo quanto riferito da una portavoce dell'organismo delle Nazioni Unite all'agenzia Awp all'OMS sono stati ...

Salgono a tre i beb deceduti in Francia che hanno consumato latte in polvere interessato dalla recente ondata di richiami per via della tossina cereulide. In precedenza si era parlato di due neonati morti. Lo hanno indicato le autorit sanitarie francesi, precisando che in questa fase non ancora stato stabilito alcun rapporto causale fra i ...

Esiste un nesso tra i richiami di latte in polvere effettuati da numerose aziende alimentari nelle ultime settimane per contaminazione da cereulide e casi di malattia di neonati segnalati negli scorsi giorni? quanto sta cercando di determinare l'USAV. L'Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV) scrive in una ...

La Fondazione per la protezione dei consumatori (FPC) accusa il gigante alimentare francese Danone di aver gestito in modo inaccettabile il ritiro di latte in polvere contaminato da cereulide, una tossina batterica. L'episodio mette in luce gravissime lacune nel sistema di protezione in Svizzera, sostiene ...

Il ritiro precauzionale e' legato al possibile superamento dei nuovi limiti di sicurezza della cereulide stabiliti dall'Efsa. Dopo Germania e Austria ieri sera, nelle ultime ore anche dal Regno Unito ...

Danone ha confermato la decisione spiegando che "nel contesto delle raccomandazioni aggiornate riguardanti la soglia della cereulide" i prodotti interessati "non devono piu' essere somministrati". La ...

L'Autorit europea per la sicurezza alimentare (EFSA: un'agenzia dell'Ue) ha stabilito oggi, per la prima volta, livelli massimi di riferimento per la cereulide, una tossina prodotta da batteri che pu contaminare il latte in polvere per neonati. La decisione arriva in seguito a una serie di estesi richiami di prodotti in pi di 60 paesi, tra cui ...