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A inventare i "cuochi da marciapiede" furono Fausto Fratti e Stefania Arlotti, allora alla guida del Povero Diavolo di Torriana. Un modo molto contemporaneo di mescolare alta cucina e festa popolare ...
La Repubblica
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1 ora fa
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L'intuizione profetica, nata nei primi anni Duemila tra le mura del 'Povero Diavolo' grazie a Fausto e Stefania Fratti, mantiene intatta la sua carica rivoluzionaria: sdoganare il concetto di gourmet ...
ChiamamiCitta
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17-7-2026
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