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Tutto ciò considerato " si chiede il Presidente di IIAS " ha ancora senso oggi questa pratica che non apporta una informazione rilevante per il consumatore?". La ristorazione italiana sta vivendo un ...
Green City
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23-12-2025
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"In uno scenario di maturata consapevolezza e apprezzamento dei surgelati - spiega Giorgio Donegani, presidente di Iias - si inserisce la permanenza dell'obbligo di riportare l'asterisco nei menu che,...
Il Sole 24 Ore
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16-12-2025
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Per onorare la cena di "magro" della Vigilia, IIAS, in collaborazione con la food blogger Germana Busca , alias Mamma Gy, ha realizzato un menù con 3 ricette interamente a base di prodotti ittici ...
DiLei
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6-12-2022
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