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La presenza di 8 - 12 piatti per sezione indica cura del food cost e gestione della mise en place; elenchi sterminati spesso nascondono prodotti industriali o surgelati. Verificare stagionalità: ...

Un nuovo tassello si aggiunge alla rete di Ri - Hub , il progetto anti - spreco alimentare del Comune di Varese: venerdì 10 luglio è stato firmato l'accordo tra Federalberghi Varese e Ri - Hub Food , che coinvolgerà le strutture alberghiere cittadine nel recupero delle eccedenze alimentari. Alla conferenza stampa erano presenti l'assessora alla Tutela Ambientale Nicoletta San Martino , la ...

Per chi desidera trascorrere l'intera serata in Fortezza, resta attiva ogni sera fino a settembre anche l'area food sotto la pineta, con un'ampia proposta gastronomica che comprende la cucina di ...

Difficile sapere a priori se il mondo del food&wine sposer questa "idea" con lo stesso entusiasmo dei ...

Sempre nel centro storico trover spazio il "salotto di Marti" della trainer esperta in benessere e nutrizione Martina Baiardi che proporr ricette dal mondo social insieme alla food influencer Irene ...

"Siamo convinti " ha detto " che i panini di una volta siano qualitativamente e a livello nutrizionale molto migliori dei prodotti di moda da fast food che oggi i giovani soprattutto consumano. ...

Infine  Sara Roversi  del Future Food Institute:  "Sono andata nella Silicon Valley perché volevo preservare le nostre tradizioni culinarie che non sono più sostenibili. Pensavo che con la tecnologia ...

Le aree dedicate alla socialità, lo street food e il servizio beverage curato dalla Pro Loco contribuiranno a creare un ambiente informale e accogliente, dove trascorrere insieme un'intera serata. ...

Per un'agenzia di comunicazione costruire il brand di un cliente è il lavoro di tutti i giorni. Più raro è decidere di applicare lo stesso approccio a un progetto imprenditoriale proprio. È da questa ...

Piazza Libertà sarà uno dei punti principali della manifestazione, con un' area street food, diversi punti ristoro e un dj set che accompagnerà il pubblico per tutta la serata. Tra le proposte ...