slow food

A raccontarlo, attraverso la voce di Andrea Bressanelli di Slow Food, è una tradizione taiwanese ancora profondamente viva, familiare e legata alla terra. Di Jacopo Fontaneto

... con spazi di accoglienza per i visitatori, aree per attività all'aperto, percorsi salute, orto botanico, iniziative di slow food ed eco - glamping, oltre a spazi per eventi e attività formative. ...

Torino, 25 settembre 2026 " La Strazzata di Avigliano è stata presentata ufficialmente come Presidio Slow Food nell'ambito di Terra Madre " Salone del Gusto 2026, nello stand della Basilicata. Per l'Associazione Culturale Il Cigno si tratta di un traguardo particolarmente significativo, perché ...

Parla il docente e vicepresidente di Slow Food: "Per un secolo abbiamo pensato di poter fare a meno dei servizi ecosistemici. Ma il modello industriale ha distrutto la biodiversità e creato dipendenze"

Venerdì intenso per lo stand di Slow Food Toscana e Vetrina Toscana a Terra Madre Salone del Gusto 2026: un programma che ha intrecciato memoria, biodiversità, inclusione sociale, politiche del cibo e nuove sfide educative. La ...

La mela Poppina di Orino entra nell'Arca del Gusto di Slow Food, il catalogo internazionale dedicato ai prodotti legati alla storia e alle tradizioni dei territori e considerati a rischio di scomparsa. Un riconoscimento che premia un percorso di tutela ...

"Il diritto al cibo non ha a che fare soltanto con il suo consumo, con il riempire un piatto o gli scaffali di un negozio: riguarda l'accesso alla conoscenza, alla terra, alle risorse, all'acqua, ai ...

... insieme a Vincenzo Ferrara, scienziato specializzato in fisica dell'atmosfera e meteorologia e autore di numerose pubblicazioni, intervenuto in rappresentanza di Slow Food. L'iniziativa rientra nel ...

... il personale di due importanti riserve della Tuscia, la Riserva Naturale Monte Rufeno e il Parco Marturanum e, in rappresentanza di Slow Food, lo scienziato Vincenzo Ferrara, specializzato in fisica ...

Lo ha detto Edward Mukiibi, presidente di Slow Food, intervenendo a Terra Madre Salone del Gusto 2026, a Torino fino al 27 settembre. "Energia primaria per l'umanità", come l'ha definito il ...