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Quando abbiamo iniziato a lavorare per riportare la Strazzata al centro della nostra comunità, lo abbiamo fatto perché credevamo che una tradizione alimentare potesse essere anche uno strumento di ...
Radio Senise Centrale
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1 ora fa
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Dalla strazzata lucana al tè selvatico di Taiwan all'erba coreana che sa di carne: una guida tra prodotti, ricette e sapori insoliti
Torino Repubblica
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24-9-2026
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... anche l'incontro dedicato al dialogo tra Basilicata e Filippine attraverso il cibo e la presentazione dei nuovi presìdi lucani Casiello della Montagna Materana e Strazzata Aviglianese. La ...
Radio Senise Centrale
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22-9-2026
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... anche l'incontro dedicato al dialogo tra Basilicata e Filippine attraverso il cibo e la presentazione dei nuovi presìdi lucani Casiello della Montagna Materana e Strazzata Aviglianese. La ...
La Siritide
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22-9-2026
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Al centro del Presidio c'è proprio la volontà di rilanciare l'utilizzo di varietà antiche o locali di frumento nella preparazione della strazzata, sostenendo il lavoro dei forni che, negli ultimi ...
Torino Oggi.it
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4-9-2026
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Voliamo ora a Castel Lagopesole , in provincia di Potenza, in cui dal 13 al 15 ottobre sono i giorni della Sagra della Strazzata . La protagonista della festa è quindi un morbido pane fatto in casa ...
Si Viaggia
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1-10-2023
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