slow food

Sabato 5 settembre , dalle 11 alle 21, alla sala Baldessari di Rovereto, in via Calcinari 18, Slow Food Trentino - Alto Adige dedica un appuntamento speciale alla Guida alle Birre d'Italia Slow Food ...

... dove assisteranno alla produzione della Vastedda della Valle del Belice , formaggio a pasta filata realizzato con latte di pecora e tutelato anche come Presidio Slow Food. La sera il programma ...

... sono selezionati dalla Camera di commercio di Torino, dal Laboratorio Chimico camerale per gli aspetti igienico - sanitari e da Slow Food: solo i migliori diventano Maestri, in carica per due anni, ...

... associazioni di categoria e realtà territoriali, tra cui  Regione Liguria, Confartigianato, Confesercenti, Coldiretti Savona, CIA Agricoltori Italiani, CeRSAA e Slow Food Savona . L'ingresso alla ...

"Ora abbiamo imparato a coltivare in maniera sostenibile", spiega Luciano Carriero, produttore del circuito Slow food. E le nuove sperimentazioni mostrano che anche le cozze si stanno adeguando alle ...

Al termine dell'esibizione del jazzista romano verrà offerto al pubblico un aperitivo grazie al sostegno della Pasticceria Chiara Fabio Longhin e a Slow Food. Ingresso libero con libera donazione. On ...

... il documento 'Produzioni di formaggi a latte crudo: un approccio One Health' redatto da associazioni del settore e Slow Food aiuta a inquadrare gli aspetti tecnici della vicenda. Un punto centrale ...

Al termine dell'iniziativa è stato offerto ai presenti un rinfresco curato da Slow Food Magna Grecia con la collaborazione di Enotria Felix, negli spazi del Centro per la Creatività Gerardo Guerrieri.

La tecnica di cottura in assenza di gravità Il processo di cottura che richiede dalle 12 alle 24 ore, applicando una vera e propria tecnica slow food . Non potendo utilizzare fiamme libere né piastre ...

di Chiara Cane In attesa della 16° edizione di Terra madre Salone del Gusto di Torino, mercoledì 3 settembre, la Condotta Slow Food Monferrato Casalese e Moncalvo organizza la 'Cena di fine estate', al Ristorante Osteria Amarotto di Casale Monferrato, e lo fa con la tradizionale 'Carpionata', un pilastro della cucina ...