slow food

Un'omologazione che mina quella biodiversità che Slow Food difende. Se ne è parlato venerdì a Terra Madre - fino a oggi in corso in centro a Torino - in un convegno a cui hanno preso parte, fra gli ...

Arzachena. Gli studenti dell'Ipsar sono a Torino fino a domenica 27 settembre, impegnati nelle iniziative di Slow Food Sardegna a Terra Madre - Salone del Gusto . La sedicesima edizione della manifestazione si svolge nel centro della città dal 24 al 27 settembre.

Stiamo parlando del nuovo Presidio Slow Food della castanicoltura tradizionale : un progetto che non mette al centro soltanto la pianta, né esclusivamente i frutti e i loro trasformati: a venire ...

Presenti anche le associazioni di categoria, con gli interventi di Confagricoltura, Coldiretti, CIA e Slow Food , che hanno posto l'accento su innovazione, qualità delle produzioni, sicurezza ...

Un nuovo presidio Slow Food non tutela solo il prodotto ma un'intera filiera che in Piemonte nasce da 165mila ettari di bosco

A raccontarlo, attraverso la voce di Andrea Bressanelli di Slow Food, è una tradizione taiwanese ancora profondamente viva, familiare e legata alla terra. Di Jacopo Fontaneto

... con spazi di accoglienza per i visitatori, aree per attività all'aperto, percorsi salute, orto botanico, iniziative di slow food ed eco - glamping, oltre a spazi per eventi e attività formative. ...

Torino, 25 settembre 2026 " La Strazzata di Avigliano è stata presentata ufficialmente come Presidio Slow Food nell'ambito di Terra Madre " Salone del Gusto 2026, nello stand della Basilicata. Per l'Associazione Culturale Il Cigno si tratta di un traguardo particolarmente significativo, perché ...

Parla il docente e vicepresidente di Slow Food: "Per un secolo abbiamo pensato di poter fare a meno dei servizi ecosistemici. Ma il modello industriale ha distrutto la biodiversità e creato dipendenze"

Venerdì intenso per lo stand di Slow Food Toscana e Vetrina Toscana a Terra Madre Salone del Gusto 2026: un programma che ha intrecciato memoria, biodiversità, inclusione sociale, politiche del cibo e nuove sfide educative. La ...