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... trasparente e tracciabile, legata alla tutela e alla valorizzazione dell'Ape Nera Sicula: Presidio Slow Food in via d'estinzione, su cui la famiglia Di Garbo ha avviato da anni un progetto di ...

  La rassegna di ottobre si concluderà giovedì 29 con la conferenza " Dallo scarto al valore: il futuro del cibo sostenibile " , guidata da Silvio Barbero, co - fondatore di Slow Food. Partendo dall'...

Con l'occasione della presentazione di domani, venerdì 2 ottobre, di un ennesimo ricco programma di "Coloratissimo autunno", nella Sala rossa di Fossano, la Condotta Slow Food locale annuncerà ufficialmente i termini della recente stipula di convenzione che è stata instaurata con l'Asl Cn 1.  Si tratta del "Progetto Orto di Slow Food Terapeutico", che avrà come ...

Venerdì 30 ottobre, Cena delle Osterie d'Italia (Ristorante Terra): serata di chiusura realizzata in collaborazione con Slow Food. Il programma completo, con dettagli e modalità di prenotazione, è ...

Sabato 3 ottobre, alle ore 11, piazza Panevino a Dego ospiterà la presentazione di Vite di Langa e Roero, il volume pubblicato da Slow Food Editore e firmato da Carlo Petrini e Paolo Tibaldi. All'...

Dalla produzione olivicola a quella vinicola, protagoniste di manifestazioni di rilievo come Ulivagando e Granaccia & Rossi di Liguria, fino all'Albicocca di Valleggia, Presidio Slow Food, e ai ...

Tra gli appuntamenti più attesi tornano alla Fiera la Mostra Mercato con i Mercati della Terra Slow Food di Martina Franca e Crispiano, le degustazioni di vini da vitigni rari curate dall'...

Cristina Ferrarini è uno di quei volti che rendono allegra e festosa Terra Madre, l'incontro del popolo di Slow Food proveniente da tutto il mondo che ogni due anni invade Torino. Qui, di nuovo tra le strade del centro città come voleva Carlin Petrini , il bello è scoprire prodotti, materie prime, culture, ...

... moderata da Marco Filippucci , docente dell'Università degli Studi di Perugia e responsabile del progetto Amerino Tipico, e organizzata in collaborazione con la Condotta Slow Food Terre dell'Umbria ...

Antonio Puzzi , responsabile della comunicazione interna di Slow Food Italia, proporrà invece l'intervento "Mediterraneo, il gusto dell'altro" , mentre Massimo Montanari , professore emerito di ...