carlo petrini

Durante le sessioni di discussione ha sottolineato come la collettività di giovani visionari stia già 'seminando utopia per raccogliere realtà', in linea con la visione di Carlo Petrini. Biodiversità,...

Si chiude così Terra Madre 2026, la prima edizione senza Carlo Petrini, nel centro di Torino, per i 40 anni di Slow Food. Al termine dei quattro giorni dell'Assemblea dei partecipanti, Edward Mukiibi ...

Mercoledì 7 ottobre , in collaborazione con Slow Food, si terrà una cena dedicata alla memoria e alla visione di Carlo Petrini, per celebrare il cibo "buono, pulito e giusto". Occhio alle ...

Il Terra Madre Salone del Gusto 2026 si apre a Torino con il ricordo di Carlo Petrini fondatore di Slow Food , scomparso lo scorso maggio. L'evento, che celebra i 40 anni del movimento, pone al centro la biodiversità come valore imprescindibile per il futuro dell'...

... alle 11, ha animato il 'Laboratorio del Gusto' della Fiera di San Matteo di Laigueglia, nel segno dell'omaggio a Carlo Petrini a cui questa edizione è dedicata. Mentre il piatto prendeva forma, a ...

Un approccio che richiama anche la filosofia di Carlo Petrini, fondatore di Slow Food e cittadino onorario di Laigueglia, alla cui figura è stato dedicato il percorso enogastronomico della giornata. ...

... un vero e proprio progetto che fa dell'Umbria quella Terra Futura a cui pensava Carlo Petrini e che trae ispirazione dalla memoria di Francesco d'Assisi". Scegli PerugiaToday come fonte preferita su ...

... un vero e proprio progetto che fa dell'Umbria quella Terra Futura a cui pensava Carlo Petrini e che trae ispirazione dalla memoria di Francesco d'Assisi. L'Umbria del Cantico a Torino ha cercato ...

... un vero e proprio progetto che fa dell'Umbria quella Terra Futura a cui pensava Carlo Petrini e che trae ispirazione dalla memoria di Francesco d'Assisi.   L'Umbria del Cantico a Torino ha cercato ...

... con "Terra Madre": i giovani chef dell'Alberghiero Giancardi di Alassio, coordinati dallo chef Stefano Rota del ristorante Vascello Fantasma di Laigueglia, hanno dedicato a Carlo Petrini un piatto ...