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...] Navigazione articoli ALaboratorio del Gusto: la 44ª Fiera di San Matteo di Laigueglia rende omaggio a Carlo Petrini

Laboratorio del Gusto: la 44ª Fiera di San Matteo di Laigueglia rende omaggio a Carlo Petrini Presentazione del progetto all'Istituto Alberghiero di Alassio, con il Sindaco di Laigueglia e i responsabili delle condotte Slow Food del territorio La 44ª Fiera di San Matteo di ...

L'incontro è stato anche l'occasione per parlare della figura di Carlo Petrini, fondatore di Slow Food e cittadino onorario di Laigueglia. Un appuntamento rivolto agli studenti per far conoscere due ...

Inaugurazione giovedì 24 settembre di Terra Madre Salone del Gusto , la manifestazione che celebra i 40 anni di Slow Food Italia con oltre 600 produttrici e produttori e più di 130 Presìdi Slow Food : ...

... Mozart 1756/2026 a cura del Conservatorio Carlo Gesualdo da Venosa di Potenza, Istituzione con la ... che sarà proposta da Enrica Lisciani Petrini; ancora Emanuele Dattilo per Dido and Aeneas di Dewey ...

...in partenza avrà un particolare significato per il territorio nel ricordo di Carlin Petrini, figura ... unicità riconosciuta poi nel 1847 da Regio Decreto Sabaudo, emanato da Re Carlo Alberto che ...

Il tema scelto per questa edizione è 'Biodiversity - Be Diversity', un messaggio particolarmente significativo per Slow Food e legato alla visione di Carlo Petrini, recentemente scomparso, che ...

In quella storia entrò anche un altro braidese destinato a portare il nome della città nel mondo: Carlo Petrini. Allora militava nel Pdup e avrebbe ricordato la telefonata dei radicali: "Domani Emma ...

"Mangiare è un atto agricolo" , scriveva Wendell Berry. "Fare la spesa è un atto politico", ci ricorda da anni Carlo Petrini. Ma guardando l'illustrazione - qui a fianco - che Pier Paolo Spinazzè, in arte Cibo, ha realizzato per questo numero del Gusto, viene da aggiungere un terzo passaggio: fare la spesa può ...

Da Pollenzo è arrivato anche il richiamo alle tre parole rese celebri da Carlo Petrini: "buono, pulito e giusto". Per Silvio Barbero, del Comitato esecutivo dell'Università di Scienze Gastronomiche, ...