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    Ad integrare il quadro, provvede uno studio recente condotto in Francia dagli scienziati dell'INRAE (Istituto nazionale di ricerca per l'agricoltura, il cibo e l'ambiente), dell'Inserm (Istituto ...

Le ricerche, condotte dall' Inserm e pubblicate su BMJ e Nature Communications , si basano su questionari alimentari ripetuti nel tempo e su analisi dettagliate della composizione dei cibi consumati. ...

Il gruppo di lavoro sul diabete è stato coordinato da Mathilde Touvier, direttrice di ricerca dell'Inserm, nonché una delle più autorevoli voci al mondo in fatto di ultraprocessati. Tra il 2009 e il ...

È quanto emerge dalla ricerca condotta dai ricercatori dell'Inserm (Istitut national de la santè et de la recherche médicale) e di altri quattro istituti francesi - Inrae, Università Sorbonne Paris ...

Secondo i ricercatori dell'Inserm, i dati disponibili giustificano una rivalutazione della regolamentazione dei conservanti, con limiti più severi e una valutazione più approfondita degli effetti a ...

Gli additivi con proprietà conservanti sono stati raggruppati in due categorie distinte nel lavoro svolto dai ricercatori dell'Inserm: gli antiossidanti (che prevengono il deterioramento degli ...

Questo comune ingrediente alimentare potrebbe influenzare la salute dei bambini per tutta la vita. Una ricerca dell' Institut Pasteur e dell'Inserm indica che alcuni emulsionanti alimentari, se assunti dalle madri durante la gravidanza e l'allattamento, possono modificare il microbiota intestinale della prole già nelle primissime settimane ...

... dell'Istituto INSERM di Parigi, dell'Università di Berlino e di altri centri e atenei europei. I ricercatori, coordinati dal professor Frank Madeo, docente presso l'Istituto di Scienze Biologiche ...

Lo studio è stato condotto dell'Istituto di Barcellona per la salute globale (ISGlobal), in collaborazione con l'Istituto nazionale della salute francese (Inserm), ed è stato pubblicato su Nature ...

Il ricercatore Hicham Achebak, dell'Inserm e dell'ISGlobal, ha evidenziato che più di 61.600 persone in Europa sono morte a causa dello stress da caldo durante l'estate del 2022. Questo dato, ...