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Inoltre, è da evitare in caso di intolleranza al lattosio , mentre la reazione avversa all'istamina varia in maniera soggettiva da persona a persona. Sebbene rispetti i principi della dieta ...
superEva
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16-10-2023
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... utilizzando prodotti ittici scaduti, mentre, in un caso, anche una partita di tonno in stato di alterazione e pericolosa per la salute, perché contaminata con alti livelli di istamina", cioè un ...
Virgilio - Notizie
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7-7-2023
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L'azione dei germi nelle carni può favorire la liberazione di istamina e quindi dare delle reazioni simili allergiche che provocano dolori di pancia e piccole manifestazioni sulla pelle dopo la ...
DiLei
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8-3-2023
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Elevati livelli di istamina sono presenti anche in alcuni alimenti, che se consumati in eccesso possono provocare una reazione simil - allergica . Tra i cibi più a rischio ci sono il pesce conservato ...
DiLei
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5-2-2023
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Le concentrazioni di istamina libera negli alimenti dipendono dalla ricchezza in amminoacidi, soprattutto di L - istidina che è il precursore dal quale si può formare l'istamina e dalla presenza di ...
DiLei
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31-1-2023
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... sempre ricordando che se esiste una causa precisa non ha senso eliminare dall'alimentazione i cibi che possono in qualche modo contribuire a liberare l'istamina, la sostanza che stimola la comparsa ...
DiLei
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16-1-2023
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Cosa è la istamina e quali rischi comporta. Alla base del richiamo dei primi due lotti c'è la possibile presenza di istamina oltre i limiti di legge. Si tratta di una molecola organica a base di ...
Virgilio - Notizie
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8-12-2022
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Queste fasi possono avvenire in qualsiasi momento della filiera alimentare, perciò è fondamentale il mantenimento costante a temperatura molto bassa del pesce, anche perché l'istamina è termostabile ...
DiLei
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26-10-2022
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...vengono mantenute costantemente sotto i 4°C (qui avevamo riportato il caso di un ritiro da parte del ministero della Salute di cozze e tonno affumicato ritenuti a rischio elevata quantità di istamina ...
QuiFinanza
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20-9-2022
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L'istidina supporta la salute cerebrale attraverso la sintesi di neurotrasmettitori (istamina). Ha la capacità di detossificare l'organismo sollecitando la sintesi di globuli rossi e di globuli ...
DiLei
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24-8-2022
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