lumachella orvietana

... Ficulle con i suoi artigiani del coccio, la Tomba Hescanas di Porano e infine anche una passeggiata nel centro storico di Orvieto per parlare della Lumachella Orvietana recentemente entrata tra i ...

Parliamo della lumachella orvietana , prodotto da forno che rappresenta un vero e proprio simbolo gastronomico della città umbra . Proprio in virtù della sua notorietà e diffusione, la lumachella non ...

Da genere di conforto nutriente, consumato frettolosamente dai contadini durante una pausa di lavoro nei campi, la lumachella orvietana è diventata in meno di un secolo una leccornia ricercata, da gustare preferibilmente insieme a uno spritz sui tavolini dei bar del centro della cittadina umbra. Un successo senza ...

Non solo bontà, ma racconto, tradizione e territorio: nasce il Presidio Slow Food della lumachella orvietana, tra farine ritrovate e gesti che tornano a parlare. Ci sono cibi che nutrono e cibi che raccontano. La lumachella orvietana appartiene a entrambe le categorie. Specialità da ...

Lo ha detto il sindaco di Orvieto, Roberta Tardani, nel corso dell'illustrazione del progetto che ha portato all'inserimento della lumachella orvietana tra i Presidi Slow Food e nel quale il Comune ...