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" Per mio nonno la carne era rossa, fresca, si mangiava appena macellata" racconta Martino Uzzauto, altro figlio d'arte di una famiglia di macellatori e poi di importatori del napoletano sotto al ...
Vanityfair
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27-5-2026
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Il progetto nasce dalla visione imprenditoriale di Martino Uzzauto, sviluppata a partire da una profonda conoscenza del settore delle carni pregiate. A supporto, Meat Premium , azienda di famiglia e ...
GalluraOggi
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13-5-2026
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Carnissage nasce dalla visione imprenditoriale di Martino Uzzauto, sviluppata a partire da una profonda conoscenza del settore delle carni pregiate. A supporto, Meat Premium, azienda di famiglia e ...
Vanityfair
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5-5-2026
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